Tartelettes aux pommes en forme de rose

Tartelettes aux pommes en forme de rose

Quelle joie de vous retrouver ici pour un article cuisine (ça faisait très longtemps !). J’ai fêté mes 26 ans il y a quelques semaines et j’ai eu envie de cuisiner autant salé que sucré et pour la première fois j’ai testé la recette des mini tartes aux pommes en forme de rose. J’ai pris des photos pendant la réalisation pour peut-être vous faire un article (tout dépendait du visuel & du goût) et j’ai adoré alors voici la recette !
Tartelettes aux pommes en forme de rose
Ingrédients 
* 2 pommes rouges
* une pâte feuilletée
* du sucre
* des moules à cupcakes en papier
Tartelettes aux pommes en forme de rose
Etape 1 : On vient laver ses pommes et on les coupe en deux puis en quartier. Il est important de garder la peau car c’est ce qui va rappeler la rose.
Tartelettes aux pommes en forme de rose
Etape 2 : on plonge ses quartiers de pommes dans l’eau bouillante sucré (compter 2/3 cuillères à soupes de sucre) pour les ramollir un peu. Au bout de 5 minutes on va les égoutter.
Tartelettes aux pommes en forme de rose

Etape 3 : On va découper des lamelles dans notre pâte feuilletée.

Tartelettes aux pommes en forme de rose
Etape 4 : Sur chaque lamelle de pâte de feuilletée on va venir disposer nos quartiers de pommes en veillant à faire dépasser le côté de la peau comme sur la photo ci-dessus. Saupoudrez un peu de sucre encore par dessus;
Tartelettes aux pommes en forme de rose
Etape 5 : Il ne vous reste plus qu’à les rouler délicatement et à les disposer dans les moules à cupcakes en papier.
A noter que les extrémités de pâte feuilletée donneront des mini-mini tartes comme les deux dernières sur la photo. A vous de voir si vous préférez utiliser de longues lamelles uniquement.
Tartelettes aux pommes en forme de rose
Etape 6 : enfourner les au four à 200°C pendant une dizaine de minute.
Tartelettes aux pommes en forme de rose
Vos mini tartes aux pommes en forme de rose sont prêtes et tellement jolies vous ne trouvez pas ? Vous pouvez saupoudrez de sucre glace ou de cannelle selon vos envies !
Tartelettes aux pommes en forme de rose
Tartelettes aux pommes en forme de rose
J’espère que cette petite recette rapide & facile vous aura plu =)

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22 commentaires

  1. J'adore cette recette, et tes photos sont trop jolies ça donne faim 🙂
    J'en fais de temps en temps, parfois je rajoute du caramel au beurre salé c'est excellent 🙂

    Au fait j'adore le design de ton blog, je n'avais pas fait attention aux petites paillettes (c'est nouveau??) en tout cas j'adore <3

    Gros bisous

    1. Oh merci ma chérie ! Avec du caramel ça doit être excellent !! Faut que j'essaye ça hihi =)
      Oh merci ma chérie, oui j'ai rajouter des petites étoiles il y a quelques semaines, je suis ravie que ça te plaise =)
      Gros bisous <3

  2. Coucou ma belle, je rattrape mon retard, cette recette est super , je l'avais déjà vu il y a quelques semaines et du coup j'ai acheté de la pate feuilletée me manque plus que les pommes, mais mes parents doivent m'en donner pas mal demain alors je sais ce que je vais en faire 🙂 Bisous et merci pour cette recette 😀

  3. oh que c'est joli hihi tes photos sont très belles avec l'orchidée 😉
    j'adore la cannelle en plus ! c'est assez facile à faire et ça a son petit effet ^^ gros bisous ma belle

  4. ahhh mais c'est trop chou ! C'est une super bonne idée quand on reçoit des personnes 🙂 Ca doit faire sensation. je note ta recette
    merci beaucoup
    Bisous

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